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La zona ristorante si divide
in un'ampia e luminosa sala
ricevimenti con fino a 600 posti a
sedere ed in una saletta più intima
con 60 posti .
Come ristorazione giornaliera offre
piatti tipici della zona,
specialità a base di carni locali e
prodotti ortofrutticoli del
sottobosco.
In
particolare la cucina giornaliera si
basa su prodotti tipici della Val
d'Agri come il Formaggio Pecorino
di Moliterno, il prosciutto di
Marsicovetere, i famosi fagioli
IGT di Sarconi, i Peperoni di
Senise, l'olio di Montemurro, il
Vino biologico della Val d'Agri.
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